d'n Hadeejer november 2004

Wie is Jeroen van den Broek? Ik ben 32 jaar, zoon van Gerard en Gerda van de Broek uit de Heilaren in Dinther. Getrouwd met Mieke van de Wielen uit Loosbroek, vader van zoon Thijn en in blijde verwachting van ons tweede kind. Wat deed je voordat je hiermee begon? Eerst was ik stratenmaker en daarna barkeeper bij discotheek Lunenburg te Loosbroek, maar ik heb eigenlijk een opleiding gehad voor bakker. De historie van de Toren Wat ik weet begon het met Hotel Beekveld met een café en zaal, daarna werd het gerund door Jan Lambooy, vervolgens door Toos en Tiny van de Heuvel. Toen was het de beurt aan Betsy en Ben Her– mans die er een café-restaurant van maakte. Heel even heeft Mark van Kessel er toen een pannenkoekhuis van gemaakt, waarna wij begonnen met een authentiek café met kleine en grote zaal. Vandaag de dag is het een vrij algemeen café, want op een dorp is iedereen je doelgroep. En ik houd van jong en oud. Doordeweeks zijn het vaak de wat ouderen en in het weekend is het de jeugd die de boventoon voert, en dat bevalt mij prima. De zaal wordt vaak gebruikt voor feesten en partijen, toneel, muziekbands, koffietafels en eve– nementen zoals carnaval en kermis. De capaciteit van de kleine zaal is 85 personen, van de grote zaal 250 en van het café plusminus 100 personen. Het geheim van een goede kastelein Eerlijk zijn tegen de klanten en iedereen in zijn waarde laten, luisteren en problemen aanhoren maar niet altijd op willen lossen . Vaak vertelt een klant na een paar glaasjes zijn problemen maar als ik hem de volgende dag tegenkom is het vaak weer over, dus denk ik dat het vaak een frustratie is die hij of zij op dat moment kwijt moet. Verder moet je proberen vrolijk en opgewekt te zijn. Dan krijg je dat ook vaak terug van de klanten. De muziek Alle muziekstromen en dan vooral die gezellig zijn , zoals Nederlandstalig en ook top-40, dus algemene muziek De kermis: één of apart? Altijd samen, we moeten niet meer in Heeswijk of in Dinther denken. Als we hier alle krachten bij elkaar hebben we een prachtig dorp. Als we het weer apart gaan zien , wordt het niks. Dan krijgen we weer die strijd elkaar toe waardoor het nergens gezelliger op wordt, vind ik. Een leuke anekdote Er zat eens een klant aan de bar die een jonge klare bestelde en deze opdronk. Hij was wel lekker maar M :wnd hem niet sterk genoeg. Hij deed zijn kunstgebit uit zei: giet het randje van mijn gebit maar helemaal vol 1111111r,"'• klare. Hij deed zijn gebit weer in, zoog het goed op en zei : zo proef je het tenminste beter want dan komt directer in. Op zich als ik het zo vertel niet zo leuk maar op dat moment rolden de tranen over mijn ~ anoNllil hem ook, zo sterk was het. P.s: op de vraag wat we na het interview moesten afrekenen konden ze ons allebei geen antwoord geven. bedankt. Hik.