33 | maart 2011 Voor de verkiezing mochten de stemmers een motivatie bij hun stem schrijven. Die motivaties logen er niet om. ˜Prima visie op product, mens en duurzaamheid”, schreef een stemmer, en voegde daaraan toe: ˜Met daarbij ook hele goede en vriendelijke medewerkers.” Zowat elk aspect van De Halm werd geroemd. De verpakking kreeg een pluim omdat die zo mooi en bescheiden is: ‘een eigentijds jasje zonder opsmuk’. Voor veel klanten is het gebruik van biologische granen van Nederlandse bodem doorslaggevend. Meerdere keren kwam de combinatie van heerlijk en eerlijk voorbij. Anderen loofden de ‘passie voor gezondheid.’ ‘Al jaren duurzaam zonder poeha’, schreef weer een ander. Graanpletterij De Halm werd in 1977 opgericht met als doel biologische granen van hoofdzakelijk Nederlandse bodem te verwerken. De Halm kan dan ook met recht één van de grondleggers genoemd worden voor de productie van biologische granen, graanvlokken en muesli’s. Onze producten worden bij de graanteler op milieuvriendelijke wijze geteeld. Dit houdt in dat de graanteler geen chemisch synthetische bestrijdingsmiddelen en geen kunstmest bij de teelt gebruikt. Zowel bij de leveranciers als bij De Halm zelf vindt regelmatig controle plaats door Skal, de controleorganisatie voor biologische productiemethode, die daartoe het EKO-keurmerk verleent. Naast de activiteiten in de graanpletterij, stimuleert De Halm ook de biologische landbouw. Er wordt op 5 hectare grond, onder eigen beheer en toezicht, biologische akkerbouw toegepast. Ook deze producten worden in de graanpletterij verwerkt. Zakelijk Bekeken Voor de verkiezing van het Duurzaamste merk van Nederland 2010 won graanpletterij De Halm weliswaar geen bokaal, het bedrijf uit HaDee werd wel overstelpt met complimenten. Vurjoorsvreugde D’r zitte grif wè schilfers op m’n vel, en de rooi vlekke op bèj m’n wange blève stukke langer hange. Ik hoal veul vuggelkes uit de vleugels van m’n neus, de smeer in m’n wirskante ore gif m’n vingers volop kans en m’n botte zinge al zen ze stijf: d’r is ongekende vreugde oan m’n lijf. De nagels oan haand en grote téén groeie tege ’t knippe in, m’n voewte zwéte meer, d’r komme blonde hurkes op de kop en ès ik smerges in de spiegel gaap, dan lekt ’t glas van termopeen. Tis ’t vurjoor, zi m’n vrouw, ge begint wer uit te lópe. Ad van Schijndel Tekst: Annemieke van der Aa Foto: Astrid van den Broek Complimenten voor graanpletterij De Halm Hier komt het foto onderschrift. Voorjaarsvreugde Er komen meer schilfers op mijn huid en de rode vlekken op allebei mijn wangen blijven stukken langer hangen. De hoeveelheid smeer in mijn oren is onverklaarbaar toegenomen, het pulken in de gaten van mijn neus kent een veelzijdig diep perspectief, en mijn botten zingen ook al zijn ze stijf: er zijn ongekende ritmes in mijn lijf. De nagels aan hand en grote teen groeien tegen ieder knippen in, mijn voeten zweten meer, mijn haardos blondeert zichzelf, en als ik ’s morgens in de spiegel gaap, dan lijkt het glas wel termopane. Het is voorjaar, zegt mijn vrouw, je lichaam loopt weer uit. Ad van Schijndel Tamara de Lampicka, Lente 1
RkJQdWJsaXNoZXIy MjU2Mzc=