8 d ’ n hadee j er Vers en gezond “Mensen willen weer weten waar hun voedsel vandaan komt. Het draait allemaal om ‘vers en gezond’. We krijgen veel enthousiaste reacties, daar krijg ik een goed gevoel van. Ik kom helemaal tot rust in mijn pluktuin. Ga gewoon eens wat vaker zitten en kijk om je heen. De natuur is zo mooi! Zeker hier in het dorp. Er zijn veel initiatieven. Het lijkt me mooi om die aan elkaar te verbinden en daar ook met de groentepluktuin een rol in te spelen. Ik heb genoeg ideeën; bijvoorbeeld een kanotocht over de Aa, groente plukken en in een kookstudio je eigen diner bereiden” Er is net een fruitboomgaard aangeplant. Daar moeten ze nog even geduld voor hebben. Ook hebben Benita en Ronnie plannen om bij de huidige kikkerpoel permacultuur** te creëren. Een insectenhotel is er al. Bijenkasten staan nog op de to do-lijst. Ze hebben de wens om hier in de toekomst hun inkomen uit te halen. “Ik vraag me wel af of dat alleen met de groenten kan. Ik ben continu aan het bedenken wat we nog meer kunnen met onze tuin. Ik lig soms wakker van alle ideeën die ik heb. Wie weet wat er nog meer voor moois op ons pad komt.” ‘Je moet dan ook niet raar opkijken als je een slak in de kool tegenkomt of een luis op je sla’ ‘Ga gewoon eens wat vaker zitten en kijk om je heen’
RkJQdWJsaXNoZXIy MjU2Mzc=