d'n Hadeejer maart 2018

d ’ n hadeejer 35 Ze doen dit inmiddels al vanaf medio 2010. Samen hebben ze veel ervaring in de horeca en detailhandel en hebben aspiraties om het aanbod op deze locatie uit te breiden. Mark: “Het pannenkoekenhuis gaat super goed, maar we willen en kunnen meer dan dat.” MogelijkHeDen “Naast bovengenoemde ruimte beschikken we over nog een zaal. De capaciteit daarvan is afhankelijk van de in- deling en het doel waarvoor de ruimte gebruikt wordt. We kunnen hier voor 80-100 personen een feest verzor- gen met of zonder diner. Er zijn lange tafels, hangtafels, ruimte voor een discjockey, een dansvloer en een bar. Bij een feestje kunnen wij veel aanbieden. Alle wensen zijn be- spreekbaar. Zo kun je met een gezelschap gezellig tafelen met het concept ‘De verwennerij’ waarbij na een bouillon met brood en kruidenboter op etagères diverse ingredi- enten worden geserveerd om zelf kleine pannenkoekjes te beleggen met zoete en hartige ingrediënten, zoals brie met noten en honing, ragout, zalm, kersen, carpaccio en nog veel meer. Zo zijn de gasten zelf lekker bezig. Òf met je voeten van de vloer onder begeleiding van een band of DJ. Indien gewenst huren wij een (goede) cateraar in.” Mooie ruiMte “Onze locatie heeft als groot voordeel dat deze overdag over veel daglicht beschikt, dus je zit niet in een donker vertrek. De zaal heeft een open uitstraling. Er is volop parkeerruimte, ook voor bussen. Dus geschikt voor brui- loften, jubilea, personeelsfeesten, babyshowers en com- muniefeesten, koffietafels of andere feesten en partijen, maar ook als vergaderlocatie.” Bart: “Op dinsdag zijn we in principe gesloten, maar ook dat is bespreekbaar. Klandizie komt tot nu toe uit Bernheze en omgeving zoals Veghel en Schijndel. Met kamerschermen gemaakt van oude deuren kunnen we deze zaal, indien nodig, verkleinen, zodat deze ook geschikt is voor wanneer je terecht wil met een kleiner, intiemer gezelschap. Wij denken graag mee om er een ge- slaagde ochtend, middag, avond of misschien wel hele dag van te maken.” Mark van Puijenbroek (37) en Bart de Laat (40) beschikken aan de Hoog-Beugt in Dinther over een mooie zaal met ruimte voor zo’n 130 personen, die zij zes dagen in de week gebruiken om de heerlijkste pannenkoeken te serveren. In de zomer kan men gebruik maken van het terras, met voor de kinderen een grote omheinde speelruimte waar zij veilig kunnen spelen. Met de komst van de grote speelzolder zijn ze een uitstekende locatie voor kinderfeestjes geworden. Tekst: thea van der doelen Fotografie: annerieke van den Broek Pannenkoekenhuis De Koekenbakkers ook geschikt als feestlocatie ZAkelijk Bekeken