d'n HaDeejer januari 2022

38 - d’n HaDeejer Column Eugenio Smakelijk eten ‘Petozzie’, stamppot, daar zijn we bij ons thuis groot van gewor- den. Moeder Dora heeft wat staan te draaien met haar roerzeef, ofwel in goed Nederlands, passe-vite. Ze was geen keukenprin- ses, maar in ‘petozzie‘ en ‘snèrt’ maken was ze kampioen. Ik was in opleiding bij de post en Toon Dortmans (de rooien Dort) uit Veghel loopt met me mee in HaDee. Samen tussen de middag bij moeders aan de erwtensoep. Die zit dan als gewoonlijk in de ab- dij te bidden voor haar kroost. (Moeders credo: ’Ik kan beter met Onze Lieve Heer over mijn kinderen praten, dan met mijn kin- deren over Onze Lieve Heer.) De snert is wel écht dik, wat water erbij gedaan en het maaltje smaakt ons best. Moeder komt thuis en zegt vol verbazing: ’Mar wè hedde nou toch gedon, dieën èrt- soep is al drie daag oud, hek nog wè ouw brood bè gedon, waar bedoeld vur dun hond’. Sterke magen, die posten van toen. Wie ook een sterke maag heeft is Michel van Erp. Op de bouw gingen de jongens met zekere regelmaat een vette hap halen. Michel was de kampioen. ‘Hij kan wel unne kreuge friet op,’ zeiden zijn collega’s tegen de patatboer. Dat was niet tegen dovenmansoren gezegd, de eerstvolgende keer kwam deze inderdaad met een kruiwagen vol met friet aanzetten. Michel haalde de krant. Adriaan ‘de Pad’ kon er ook wat van. Volgens Mari Verhagen kon de frietboer bij de Ronde van Loosbroek, (Ja- zeker! Met als favoriet uiteraard Harrie Lunenburg) niet bijhou- den met bakken. Maar als we het over echt Champions Leage niveau hebben, dan komen we bij onze oude buurman Nico van Grinsven terecht. Hij komt van ‘De Halte’ met een volle zak met friet en snacks. Komt te vallen in de Abt Moorstraat, zodanig dat Tontje Van Helvoort 112 belt. Zwaar hoofdletsel, ellenboog en knieën kapot. Maar zijn heiligdom, ‘zunne frietzak’ nog vast in zijn knuisten… In Suriname is de kwiekwie een delicatesse. Volgens Wikipedia ‘een visgerecht voor de echte kenners’. De kop van de kwiekwie is het lekkerst, die bewaar je dan ook voor het laatst. Die zuig je leeg… smakelijk eten. En verder ben ik van mening dat de Burgemeester Breukelstraat gewijzigd dient te worden in de Henk Habrakenstraat. Ook al is die dan wel in Hezik. En Heesch bij Oss uiteraard. Niet dan Henk? Eugenio Ingezonden Naar de top voor Kika Eind maart 2022 komen wij, Ruth en Lot Mollema, samen met een groep van ongeveer 15 personen in actie voor KiKa (Stichting Kinderen Kankervrij). We gaan met z’n allen naar de top van de Bishorn (4.153 meter) klimmen in Zwitserland. Naast het feit dat we dit een ontzettend bijzonder avontuur vinden, staan we met z’n tweeën ook garant voor het ophalen van minimaal € 3.000,- sponsorgeld. Het opgehaalde bedrag wordt geïnvesteerd in onderzoek naar neuroblastoom, een moeilijk te behandelen vorm van kanker in het zenuwstelsel bij kinderen. We vinden namelijk dat geen enkel kind de strijd met deze verschrikkelijke ziekte mag verliezen en hopen zo ons steentje bij te kunnen dragen! Wil jij ons helpen dit doel te behalen? Dan kun je ons sponsoren via de volgende link: www.actievoorkika.nl/ruth-en-lot-mollema. Alvast ontzettend bedankt! ‘Norbert, man van onze tijd’ Met deze titel schreef Pieter Butz een boek n.a.v. het 900-jarig bestaan van de Norbertijnen. Het is een biografie van de stichter, Norbert van Gennep, die in 1121 in het dorpje Prémontré een eigen kloosterorde stichtte met als ideaal een leven in navolging van Christus. De Orde der Norbertijnen of Prémonstratenzen wordt in Brabant en België ook wel Witheren genoemd naar de kleur van hun habijt. Auteur Pieter Butz, al ruim dertig jaar verbonden aan de Abdij van Berne: “Het leven, ook van de Norbertijnen, kenmerkt zich door bergen én dalen. Norbert is een man van onze tijd en heeft ons wegen gewezen naar waarachtig leven.” Voor € 18,50 is het boek verkrijgbaar via iedere boekhandel en uiteraard bij Boekhandel Berne. Het is een bijzondere geschiedenis. ‘Ook kippen en vogels verspreiden hun eigen coronavariant’