d’n HaDeejer - 9 Dat stikstof een ‘stof’ is, vul je misschien al zelf in. Maar wat is het en wat doet het? Dorpsgenoot Ruud van de Meerakker (Operationeel directeur bij Nutrilab Agro) legt het in begrijpelijke taal uit. “Stikstof is een gas, de chemische formule hiervan is N2. De lucht die wij inademen bestaat voor zo’n 80% uit stikstof. Stikstof (N2) kan ook verbindingen aangaan, zoals bij ammoniak (NH3) of bij stikstofoxiden (NOx). De huidige discussie gaat nu over de uitstoot van NH3 (ammoniak) vanuit veehouderij, maar veel minder over de uitstoot van NOx (stikstofoxiden) door verkeer en industrie.” Scheikunde, check! Wat is de invloed van stikstof op onze natuur? “Stikstof is een essentiële bouwsteen voor de groei van planten; zonder stikstof is er geen leven mogelijk. Alleen een overdaad is niet goed. Sommige planten verdragen dit beter dan andere. Daardoor zie je in bepaalde gebieden een verschuiving in plantsoorten en dus de biodiversiteit. Invloed van stikstof op natuur is er altijd geweest. Door voortschrijdend inzicht en het aanpassen van (Europese) normen kan iets wat altijd gewoon was, plots een probleem zijn.” En die boer dan, wat is zijn rol? “Uit urine en mest van vee ontstaat ammoniak (NH3). Dit kan bijvoorbeeld tijdens het uitrijden van mest vrijkomen en in de natuur terechtkomen. Als alle stikstof die we in Nederland uitstoten in onze natuur terecht komt, dan is dat een overdaad (hoger dan de gestelde normen). Er moet dus wat gebeuren om dit te verminderen.” Volgens het RIVM zijn rundvee, pluimvee en varkens binnen de landbouw de belangrijkste bronnen van ammoniak. Het kabinet heeft laten berekenen hoeveel er waar moet worden geminderd. Veel boeren zijn hierdoor bang dat er voor hen geen plaats meer is in Nederland. Hoe ziet Ruud dat? “Bij alles wat er gebeurt, stoten we direct of indirect stikstof uit. Dus als je de auto pakt (verbranding brandstof), doucht (gasgestookte ketel), maar ook bij industriële processen en dus veehouderij. De stikstofuitstoot reduceren kan op verschillende manieren, denk aan minder consumeren of aan technische oplossingen. We zullen allemaal een bijdrage moeten leveren om het probleem op te lossen.” Euh, stikstof? Leg eens uit! Ruud van de Meerakker
RkJQdWJsaXNoZXIy MjU2Mzc=